1/2 кг брашно
125 г краве масло /1 пак./
4 с.л. кисело мляко
100-150 г пармезан/сирене/ кашкавал според предпочитанията
2 яйца
1 кубче мая
200 мл. хладка вода
1 с.л. захар
1 ч.л. сол
Замесва се меко тесто оставя се да втаса 30-40 мин. докато удвои обема си, след това се оформят рогчетата слага се плънката, нареждат се в тава и се оставят за още 30 мин да втасат. Мажат се с жълтък и се поръсват със сусам/ленено семе по желание. Пекат се на 240 градуса за 15 мин.
Няма коментари:
Публикуване на коментар