4 свински пържоли
2 глави лук
бира
вода
олио
За маринатата :
5-6 с.л соев сос
100 мл. прясно мляко
1 ч.л кимион
1/2 чаена лъжица индийско орехче
1 ч.л червен пипвр
1 ч.л чубрица
щипка сол
щипка черен пипер
Смесваме подправките и овалваме пържолите, нареждаме в подходяш съд и заливаме с прясното мляко и соевия сос. Оставяме да престоят 12 часа. Нареждаме пържолите в тава и покриваме всяка с лук, добавяме малко олио и бира до половината на пържолите, доливаме и малко водичка, печем на 200 гр до готовност
Няма коментари:
Публикуване на коментар