яйца - 2 броя
вода/прясно мляко - 1 и 1/2 ч.ч.
сол - 1 с.л.
захар - 1 с.л.
олио- 2-3 с.л
мая - 1 пакетче прясна
брашно - около 800 - 900 г
семена - по избор, за поръсване
Размива се маята водата, добавя се и захарта.
Добавя се брашното, водата и олиото и едното яйце и се меси меко тесто .
Напълнете голяма купа, тенджера или друг съд със студена вода и внимателно поставете тестото в нея. Първоначално то ще потъне, но след като втаса, ще изплува отгоре.
Втасалото тесто се прехвърля в подмазнена тава и се оформя според предпочитанията. Отгоре се маже с разбит с малко вода жълтък и се поръсва със семена по избор.
Пече се в предварително загряна на 200 градуса фурна.
Хапваме си я с масло, шарена сол и сиренце!
Да ви е сладко!
Няма коментари:
Публикуване на коментар